Le Soir

Diner Menu

 

Dernière prise de commande à 20h45

 

LES ENTREES               

                                                                                                                                                 Petite             Grande

Terrine de campagne maison et salade verte                                                                       9€00              13€00

Homemade terrine with green salad

La salade Nemo : Truite fumée, Rillette de Truite sur toast maison                                  10€50             16€00

Homemade smoked trout, with salad

La Salade Donald Duck: Foie gras mi-cuit et Magret de canard fumé maison                 10€50             16€00

The Donald DUCK Salad: Homemade Foie gras & Home smoked Duck

 

LES PLATS

Cuisses de Grenouilles : Persillées ou à la Crème ou à la Provençale                                                20€00

Frogs legs : chopped Parsley, Garlic or Persillade and cream sauce or Persillade and Tomato sauce

Fondue aux Fromages aux Cêpes, Charcuterie et Salade verte (2 pers minimum)                             20€00

Cheeses fondue with muschrooms, charcuterie and green salad

Foie de Génisse Persillé ou Foie au Vinaigre Balsamique                                                                     14€00

Ox Liver Le Chalet’s recipe: Chopped Parsley and Garlic or with Balsamic vinegar reduction

Andouillette au poêlon, Sauce Pomme / Moutarde                                                                                 14€00

Andouillette sausage with Mustard and Appel sauce

Poêlée de Fruits de mer à la Catalane                                                                                                     14€00

Seafood Fried with Catalan sauce

Pièce du boucher au poêlon                                                                                                                     15€50

Grilled piece of Meat

Gratin de ravioles de Royans:           Comté et crème                                                                           14€00

                                                             Lardons Fumés                                                                            15€00

                                                             Forestière                                                                                     15€00

Dumplings with Cheese, Herbs and Cream, local specialty: Plain or Fois gras

 

LES DESSERTS

 

Faisselle de la ferme des Vorsys, coulis de fruits rouges / Sucre / Caramel                                          4€50

Fresh Cheese from the Vorsys Farm with red fruits coulis / Sugar / Caramel

Coupe 2 boules, “Glaces des Alpes”                                                                                                         4€00

Local Ice cream: 2 flavors of your choice

 Desserts du moment                                                                                                                                  4€50

Pastries of the day

 

Les Menus du Soir

 

Menu Cuisses de Grenouilles 30€

Dernière prise de commande à 20h45 

La Salade Donald Duck : Foie gras mi-cuit maison et Magret de canard fumé maison

Ou

 La salade Nemo : Truite fumée, Rillette de Truite sur toast maison 

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Cuisses de Grenouilles  

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Dessert aux choix

  

Menu Gourmand 27€ 

Dernière prise de commande à 20h45 

 

La Salade Donald Duck: Foie gras mi-cuit maison et Magret de canard fumé maison

Ou 

La salade Nemo : Truite fumée, Rillette de truite sur toast maison

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Pièce du boucher au poêlon

 Ou

 Poêlée de Fruits de mer à la Catalane

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Dessert aux choix